В последнее время большую популярность получили небольшие заведения, где можно вкусно, недорого и быстро поесть. В Крыму такие кафе пользуются особым спросом в летний период. Чтобы открыть кафе в Крыме, владельцу приходится решать не только творческие задачи: продумать стильный интерьер, приготовить неповторимые блюда, заказать униформу для персонала… За этим творческим процессом кроется не менее важное дело — финансово- хозяйственная деятельность заведения.Перед владельцем ресторана стоит главная задача — выбор системы автоматизации, которая позволит наладить и контролировать всю деятельность ресторана (быстрая регистрация операций, высокая скорость и качество обслуживания, пресечение злоупотреблений).
Типовой проект автоматизации небольшого кафе состоит из торгового оборудования, специализированного программного обеспечения.
Самое необходимое торговое оборудование для кафе:
-
POS-терминал для оформления заказов;
-
принтер чеков;
-
денежный ящик;
-
Microinvest — программа учета для кафе, ресторана и бара;
В дополнение (для полной автоматизации учета и контроля в кафе) также можно приобрести:
-
детектор валют (для проверки подлинности банкнот);
-
кухонный звонок (для передачи заказов на кухню);
-
считыватель магнитных карт (для оплаты заказа по безналичному расчету).
-
сканер штрих-кода;
-
весы фасовочные (для кухни).
Все это оборудование вам обойдется, приблизительно, в 18-20 тыс. грн. Для кафе, которое работает весь сезон с утра и до вечера — это небольшая сумма. За сезон оборудование должно окупиться.
Для маленького кафе на берегу моря всего вышеперечисленного оборудования будет более чем достаточно. Даже можно сократить список, убрав некоторые позиции. Все решения по автоматизации кафе зависят от задач и потребностей заказчиков. Обращайтесь в компанию «Восток» и наши специалисты подберут для вашего кафе самое оптимальное оборудование.
Если у вас кафе работает не только сезонно, а и круглый год, тогда для вас будет целесообразно интегрировать систему учета в систему видеонаблюдения. Видеонаблюдение позволит контролировать безопасность, персонал, весь периметр территории кафе. Еще одной важной функцией является удаленный контроль через Интернет и интеграция с кассовыми местами, то есть полный контроль оплаты.
Специалисты компании «Восток» поставляют, налаживают оборудование и проводят обучение персонала. Осуществляется также договорное обслуживание, техническая и консультационная поддержка — полное гарантийное и постгарантийное обслуживание.
К автоматизации кафе специалисты компании «Восток» подходят индивидуально — учитывая специфику работы кафе и планы по расширению.
